Erdbeerdip
21
apr
18
Benötigte Zutaten:
500 g schöne, feste Erdbeeren
250 g Topfen
je 2 EL Zitronen- und Orangensirup
125 g Mayonnaise
etwas Cayenne-Pfeffer
Ein pikanter Imbiss für eine sommerliche Party:
Erdbeeren gut waschen ohne dabei die Stiele zu entfernen. Topfen mit Orangen- und Zitronensirup schaumig schlagen, Mayonnaise dazugeben und mit Cayenne-Pfeffer abschmecken. Die Masse kalt stellen.
Danach in eine passende Schüssel füllen und mit den Erdbeeren zu Tisch bringen.
Jeder Gast kann nach Belieben die Erdbeeren in die Dip-Masse tauchen.
