Gaumenfreuden in unserem Slow Food Hotel in Südtirol
Gourmet im Bergfrieden
Slow Food im Hotel Bergfrieden steht für genussvolles, bewusstes und regionales Essen in Südtirol. Genießen Sie Ihren Urlaub im Vinschgau und entdecken Sie die Vielfalt von Slow Food Südtirol. Die Slow-Food-Bewegung legt den Fokus auf den Genuss und die Erhaltung der regionalen Küche. Saisonale, heimische und lokal produzierte pflanzliche und tierische Produkte sind die Hauptakteure in unserer Küche.
Erleben Sie in unserem Hotel im Martelltal Slow Food im Einklang mit der Natur und der kulinarischen Tradition Südtirols.
Vom authentischen Charakter unserer Produkte, die im Martelltal und Vinschgau angebaut und produziert werden, zeugen zahlreiche die vielen schmackhaften Beerengerichte ebenso wie die traditionellen Südtiroler und Vinschgauer Gerichte, die mit einer Vielfalt an frischen Kräutern, ausgesuchten bäuerlichen Zutaten und Südtiroler Markenprodukten zubereitet werden.
Genießen Sie beim Frühstück hausgemachte Marmeladen, Südtiroler Obst, heimischen Honig, Wurst, Käse, Müsli und vieles mehr im Slow Food Stil, während Ihnen am Abend ein abwechslungsreicher Mix aus der traditionellen Südtiroler Küche und regionalen Gerichten mit mediterranen Einflüssen serviert wird. Im Beerenhotel Bergfrieden im Vinschgau erleben Sie Slow Food Südtirol in all seiner Vielfalt und Qualität.
Selbstverständlich stehen auch die kulinarischen Genüsse im Beerenhotel Bergfrieden im Martelltal ganz im Zeichen der Erdbeere. Erfreuen Sie sich an einer Vielzahl an köstlichen, sündigen, verführerischen und himmlischen Erdbeerrezepten aus dem Vinschgauer Martelltal, die Sie auch selbst nachkochen können.
Tauchen Sie ein in die Welt der Slow Food Küche und entdecken Sie im ersten Beerenhotel in Südtirol die Verbindung von regionalen Zutaten und der Leidenschaft, Köstliches zu kreieren. Genießen Sie wohl!
